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新2网址最新登录:很多人不会吃饭?营养师:“三餐”应该这样吃才健康

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“会吃千顿香,乱吃一顿伤”,营养师告诉你,“三餐”如何吃得好

以前是没得吃,所以叫“饥不择食”,能吃、有得吃是福。 而现在物质富裕,所以我们才有时来研究如何吃得更好,而不是吃得更饱。我们的一日三餐,应该根据每一人的一天中的生理状况,和活动需要而确定。白天工作,以动为主,新陈代谢旺盛,活动量大,能量消耗多,所需营养自然也多;晚上人入眠,以静为主,所需营养相对要少。现代营养学家提倡“三餐饮食量的分配为:早饭占全天总量的25%,中餐占40%,晚餐占35%,也是对这一原则的进一步细化。让我们更加具体,和形象化。具体的我们一起来往下看!

“会吃千顿香,乱吃一顿伤”,营养师告诉你,“三餐”如何吃得好

早餐:一个字“好”

一日之计在于晨,早上的时间是非常宝贵的,不能浪费时间,而早餐的进食必须要能满足我们整个上午的活动需求。而且一晚上的消耗,我们体内也是继续补充能量的;一个“好”体现早餐要吃营养价值高、少而精,并且易于吸收的食品。体现量少质优。有干有稀、主副兼备的原则。最好配1~2种高蛋白质的食物,如蛋、奶、豆浆、花生、黄豆等。然而现实生活中不少人早餐却是两个字“对付”,甚而不吃早餐,这严重违背人体生理需求规律。

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午餐:一个字“饱”

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经过一上午的工作,现在得以修整,我们可以腾出时间好好补充能量;充足食品质量和数量一填补上午的亏空,以及储备下午活动所需能量。所以主食量要大,副食花样要多些,肉、蛋、豆类、青菜类均要见于桌上,若能有一碗有荤有素的菜汤就更好。午饭后半小时可吃一次水果。

晚餐:一个字“少”

因为晚上活动量小,身体对营养需求也少,为了减轻多余的食物给我的胃部造成负担,所以晚餐吃少是说适当少些,让我们的肠胃得以修整,过饱易使食物停滞,影响睡眠。另一方面营养过剩可引起肥胖,甚至诱发疾病。

现在一般情况是,人们生活紧张,工作繁忙,往往是早餐吃不好,中午又马马虎虎吃一口,晚上回家消闲则大吃一顿,随后入睡,如这样长期下去,对健康是非常不利的。

营养师寄语:正常情况下的进食体现的是“好”,“饱”,“少”三个字,但是由于现在的工种不一,比如很多人上夜班,导致晚上活动量大,耗能比较多,所以每个人饮食不尽相同,要根据自身的特点调整,在营养搭配方面要注意多样化,保证营养均衡。

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    2021-12-30 00:04:11 

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